ANARDANA : Semillas desecadas de granada.
Entero o Molido
La cocina India se da mucha importancía a la acidez, y hay multiples tipos de condimentos para este fin. Cada uno da un sabor muy particular al plato.
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| Izq: Entero, dcha: en polvo |
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| Izq: Entero, dcha: en polvo |
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| Molidos |
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| La semillas desecadas |
Muy interesante... Pero en España esto no será nada fácil de conseguir ¿no?
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