Probando 1, 2, 3 ...
Primer intento de poner una receta mía en un blog. A ver que sale.
Fui a tomar café con una amiga, y de paso hacer unos recados en el pueblo, donde ella me convencio de la utilidad de comprar verduras congeladas ya picadas.
Y eso fue su destino.
Ingredientes:
En orden de aparencia, mas o menos
200- 250 gms de
Cebolla
Pimiento rojo
Pimiento verde
Bote de garbanzos cocidos
Berza
Pastilla de caldo
1 chile rojo (a gusto)
I morcilla de verduras
Acción:
Poner una cazulea a fuego con aceite de oliva, y las verduras dentro: cebolla, pimiento verde y rojo. O lo que tenga uno por allí.
Vaciar un bote garbanzos cocidos: yo les paso por agua, Manias mias.
Cuando la verduras esten pochadas, añadir los garbanzos, caldo de pollo (o sea, la pastilla de toda la vida), berza congelada torceada, y opcionalmente, un chile rojo (en ese caso el Bird's eye tailandes), que por algo tengo el nombre de blog
Cocinar durante 5 minutos: a mi gusta que los garbanzos queden mas suaves.
Hechar morcilla. A nosotros nos gusta las de verdura/puerros, estilo vasco.
Unos 5-7 minutos para que la morcilla este cocinada, y voila! Primer, y en nuestro caso segundo plato tambien, listo.
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