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Monday, 15 September 2014

Garbanzos con morcilla,

Probando 1, 2, 3 ...

Primer intento de poner una receta mía en un blog. A ver que sale.

Fui a tomar café con una amiga, y de paso hacer unos recados en el pueblo, donde ella me convencio de la utilidad de comprar verduras congeladas ya picadas. 

Y eso fue su destino.

Ingredientes:
En orden de aparencia, mas o menos

200- 250 gms de 
Cebolla
Pimiento rojo
Pimiento verde
Bote de garbanzos cocidos
Berza
Pastilla de caldo
1 chile rojo (a gusto)
I morcilla de verduras



Acción:

Poner una cazulea a fuego con aceite de oliva, y las verduras dentro: cebolla, pimiento verde y rojo. O lo que tenga uno por allí. 


Vaciar un bote garbanzos cocidos: yo les paso por agua, Manias mias.


Cuando la verduras esten pochadas, añadir los garbanzos, caldo de pollo (o sea, la pastilla de toda la vida), berza congelada torceada, y opcionalmente, un chile rojo (en ese caso el Bird's eye tailandes), que por algo tengo el nombre de blog


 Cocinar durante 5 minutos: a mi gusta que los garbanzos queden mas suaves.

Hechar morcilla. A nosotros nos gusta las de verdura/puerros, estilo vasco.


Unos 5-7 minutos para que la morcilla este cocinada, y voila! Primer, y en nuestro caso segundo plato tambien, listo.




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